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うなぎの販売
2010年07月17日 (土) | 編集 |
来週は土用の丑の日(26日)ということでうなぎの販売


毎年、夕方には売り切れてしまうという盛況だけど
また、産地偽装問題でマスコミで取り上げられた影響が
どう出るか

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中国産のうなぎを国産と偽り販売

一体なにを信じたらいいのか?

おそらくこういった問題は氷山の一角

うなぎに関わらず、さまざまな食材、食品に対しての偽装
安全性の問題なのがマスコミによってクローズアップされ
それが熱となり過剰に反応する消費者

今では、販売するにあたってのいろいろな検査や規制
規則がかなり厳重になり

5年前を振り返ってみると、なんて緩かったんだろうと
思うし、正直楽だった

今は、毎日消費期限を何度もチェックし、記録し、表示の
確認、お客さまとの指さし確認

安心して商品を買ってもらうために、私たちは必死だ

こういった問題はきっと過去にもあったに違いない
今、何が違うかというとマスメディアの影響だ

1度叩かれたら命取り

いろいろな意味で怖い世の中である




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テーマ:雑記
ジャンル:日記
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